Whisky Japonais Single Malt
Whisky Japonais Single Malt
    Whisky Japonais Single Malt
    Whisky Japonais Single Malt

Akashi Single Malt - Whisky Japonais

64,90 €
TTC

Whisky artisanal japonais par pure tradition communément appelé Ji-Whisky. Distillé 2 fois en Pot Still, et ensuite vieilli pendant 3 ans à la fois dans des fûts recherché de sherry Oloroso, et des fûts de bourbon. Cet art japonais nous donne un whisky délicat, rond, doux et élégant. Il s'exprime sur des saveurs délicate de sherry, de malt, de bois et de vanille.


NEZ
Délicat sur la camomille, le sherry, et le malt.
BOUCHE
Ronde et subtil sur le beurre, et la vanille.
FINALE
Douce et élégante sur le bois et la vanille.
Quantité
Ajouter aux favoris

  Paiement

Paiement CB sécurisé

  Livraison

Commande expédiée en 48h

La distillerie Eigashima, anciennement White Oak, fut construite en 1984 sur les modèles Ecossais. Mais historiquement Eigashima élabore des alcools japonais traditionnels comme le saké et le shochu depuis 1888. La distillerie se situe dans la petite ville d'Akashi, tous près de la mer intérieur de Seto au sud ouest du Japon. Saviez vous qu'elle fut la toute première distillerie du japon à obtenir la première licence pour la distillation de whisky.

L'outil de production est peut être copié sur les Ecossais, mais toutes les opérations de distillation et de vieillissement sont le fruit d'un travaille manuel. Cela permet d'élaborer des whiskies raffinés en petite quantité. L'autre particularité se trouve au niveau du climat, typiquement nippon avec de grands écarts de température, ce qui influe énormément sur le processus de vieillissement.

La singularité de la marque Akashi est de proposer des vieillissement et des finitions dans différents types de fûts rares.

Fiche technique

Types
Single Malt
Origine
Japon
Contenance
50 cl.
Distillerie
Distillerie Eigashima
% Alc
46% vol
Etui
Sous étui

Vous aimerez aussi

Whisky Japonais Single Malt
Togouchi

Togouchi Single Malt - Whisky Japonais

Prix 65,00 €
Disponibilité: 1 En stock

Premier Single malt de Sakurao Brewery & Distillerie. Togouchi Single Malt est un whisky à double influence : à la fois de la distillation près de la mer intérieur de Seto et du vieillissement dans le tunnel souterrain au pied de la montagne Osorakan. Cet art de la distillation et la spécificité du vieillissement, notamment en double maturation pendant 3 ans en fûts de bourbon et en fûts de sherry, donne au whisky des notes fraiches de vanille, et de pommes, de la rondeur sur le fruit sec et de la douceur sur les épices douces. Il n’est ni coloré, ni filtré à froid.

Whisky Japonais Single Malt
Sakurao
1 Commentaire(s)

Whisky Sakurao - Single Malt - Whisky Japonais

Prix 69,90 €
Disponibilité: 1 En stock

Cet authentique whisky japonais est une pépite. Sakurao Single Malt est minutieusement distillé dans des alambics rectifiés, vieilli 3 ans dans une combinaison de fûts de bourbon, chêne neuf américain et fûts de sherry. Son affinage en fûts de Mizunara, essence de bois nippone très précieuse, lui procure des saveurs inédites d’encens et de noix de coco. Ce whisky est gourmand, complexe, riche sur le fruit, la vanille, avec une légère finale fumé.

Whisky Yushan Signature...
Yushan
1 Commentaire(s)

Whisky Yushan Signature Single Malt Bourbon Cask

Prix 59,95 €
Disponibilité: 4 En stock

Yushan à su séduire son public dès son lancement. Les conditions climatiques exotiques de l’île, la double distillation en pot still écossais, le vieillissement en fût de bourbon donne au whisky Yushan Single Malt Bourbon cask des saveurs fraiches, subtiles et équilibrés sur la vanille, la crème, le miel, le malt et la mandarine. Il est non filtré à froid et de couleur naturelle.

16 autres produits dans la même catégorie :

Whisky Écosse Tourbé Tintin Haddock
Loch Lomond
1 Commentaire(s)

Loch Lomond 12 ans Inchmoan

Prix 49,95 €
Ajouter au panier
Disponibilité: Rupture de stock

Whisky single malt tourbé à 50 ppm obtenu par une double distillation. La première en « pot still » et la seconde en alambic type Lomond. Vieilli pendant 12 ans en fût de bourbon de premier remplissage re-brûlés, et en fût de bourbon de second remplissage. Des notes intenses, sèches, douces, généreuses et tourbées s’en dégagent. Il est non filtré à froid. Ce whisky s’adresse principalement aux amateurs souhaitant une tourbe intense et persistante.

Whisky Japonais Tourbé
Yamazakura
1 Commentaire(s)

Whisky Yamazakura Peated - Japonais blended tourbé

Prix 54,95 €
Disponibilité: 4 En stock

Yamazakura signifie « cerisier des montagnes » et peated « tourbé ». C’est un assemblage de whisky d’orge maltée-tourbée et de whisky de grain. La double distillation en alambic cuivre pot still et le vieillissement en fût de bourbon nous donne un whisky doux et gourmand sur le malt, l’agrume, le caramel, la vanille et le fruit jaune. Il est d’une belle finesse sur le fumé, parfait pour s’initier au whisky tourbé ce qui ravira également les amateurs de tourbe. Il est mis en bouteille sans être filtré à froid et dans sa couleur d’origine.

Coffret Whisky Japonais -...
Yamazakura
1 Commentaire(s)

Coffret Whisky Japonais - Yamazakura Blend

Prix 47,90 €
Ajouter au panier
Disponibilité: Rupture de stock

Sacrilège de mettre un glaçon dans son whisky! Ce coffret de whisky japonais et livré avec des pierres à whisky. Elles permettent de le rafraichir sans le diluer et ainsi de préserver les saveurs. Les pierres sont naturelles, et réutilisables. Ce whisky japonais est vieilli 3 ans dans des fût de bourbon, de sherry Olorosso et de Pedro Ximenez.

Whisky Japonais Single Malt
Sakurao
1 Commentaire(s)

Whisky Sakurao - Single Malt - Whisky Japonais

Prix 69,90 €
Disponibilité: 1 En stock

Cet authentique whisky japonais est une pépite. Sakurao Single Malt est minutieusement distillé dans des alambics rectifiés, vieilli 3 ans dans une combinaison de fûts de bourbon, chêne neuf américain et fûts de sherry. Son affinage en fûts de Mizunara, essence de bois nippone très précieuse, lui procure des saveurs inédites d’encens et de noix de coco. Ce whisky est gourmand, complexe, riche sur le fruit, la vanille, avec une légère finale fumé.

Whisky Bourbon USA
Rebel
1 Commentaire(s)

Rebel Straight Bourbon

Prix 50,95 €
Ajouter au panier
Disponibilité: Rupture de stock

Rebel Straight Bourbon est un bourbon venant du Kentucky, composé de maïs, de blé, et d’orge mais pas de seigle. La plus grande partie du maïs (95%) provient d’une ferme à quelques kilomètre de la distillerie. La distillation s’effectue par le biais d’un alambic à colonne, haut de 14 mètres, et qui comprend 19 paliers. En sortie de distillation le jus prend l’appellation de bourbon. La législation pour l’appellation Straight Bourbon impose que le jus ai séjourné 2 ans en fût de chêne neuf brulé minimum. Rebel fait le choix de le faire vieillir 4 ans en fût de chêne, avec une chauffe de type 3, c’est à dire intense. Ce bourbon aura des notes gourmandes, douces, rondes, intenses et chaleureuses. Les saveurs porteront sur le miel, la caramel, la vanille, le boisé et un mélange d’épices.

Whisky Japon Saké Tradition
Togouchi
1 Commentaire(s)

Coffret Whisky Japonais Togouchi Duo - Saké...

Prix 49,00 €
Disponibilité: 5 En stock

Découvrez 2 saveurs uniques de whisky japonais. Un pur tradition et une finition exclusive en fût de saké. C'est 2 whiskies sont des blends, de grain et de malt aux profils aromatiques différents et complémentaires. Ce coffret composé de 2 bouteilles de 35cl en verre, est une belle invitation au savoir faire japonais.

Arlett Single Malt Mizunara
Arlett

Arlett Single Malt Mizunara

Prix 54,95 €
Disponibilité: 1 En stock

Rencontre entre un whisky français charentais, et le pays du soleil levant. Vieilli 3 ans à 50/50 en fût de chêne neuf américain et de Bourbon, c’est essentiellement son affinage de 1 an en fût de chêne japonais Mizunara qui lui confère une complexité en renforçant les notes d’épices très variés. Après assemblage ce whisky se révélera puissant, équilibré et riche.

Whisky Bretagne Tourbé Blé Noir
Distillerie des Menhirs
1 Commentaire(s)

Whisky Eddu Tourbé

Prix 67,00 €
Disponibilité: 1 En stock

Eddu Tourbé est unique en son genre. Après une double distillation du blé noir breton, il est d’abord vieilli en fût de chêne du Limousin pendant 3 ans pour ensuite être vieilli pendant 2 ans dans des ex-fût tourbé écossais. Cette méthode apporte de délicate notes de tourbe, de chêne fumé et légèrement cendré sans dénaturé l’originalité floral et fruité du blé noir. Ce whisky est un incontournable pour les amateurs de tourbe.

Whisky Eddu Dorn Ha Dorn -...
Distillerie des Menhirs

Whisky Eddu Dorn Ha Dorn - Whisky Breton, Pur...

Prix 55,00 €
Disponibilité: 2 En stock

    Belle nouveauté de chez Distillerie des Menhirs. Tout comme ses prédécesseurs Silver, Broceliande..., Dorn Ha Dorn est toujours un whisky pur blé noir. Il est veilli pendant 3 ans dans des ex-fût de cognac, et ensuite affiné dans des ex-fût de Pineau des Charentes rouge. Cet affinage lui confère des notes gourmandes, douces, avec une belle rondeur en bouche et une finale persistante.

    Ce whisky s'adresse à la fois aux débutants/néophytes souhaitant découvrir la gamme EDDU pur blé noir, mais avec plus douceur que l'Eddu Silver. Et aux amateurs de whisky à la recherche de nouvelles saveurs avec un beau finish dans des fûts de qualité.

Whisky Bretagne Orge
Distillerie des Menhirs

Whisky Ed Gwenn Affinage fût de Bourgogne

Prix 65,00 €
Disponibilité: 1 En stock

Ce whisky d’orge est le résultat de la rencontre entre la Bretagne et la Bourgogne. On retrouve toutes les caractéristique de l’Ed Gwenn avec ses notes de fruits exotiques, de passion et de litchi. L’affinage en fût de Bourgogne ayant contenu du chardonnay lui apporte une structure, une belle gourmandise, ainsi que de subtiles notes minérales et de fleurs blanches. Ce whisky est une perle en édition très limité.

Whisky Écosse Blend Malt
Waterproof
1 Commentaire(s)

Whisky Waterproof - Blended de Malt Ecosse

Prix 43,95 €
Disponibilité: 1 En stock

Waterproof est un whisky écossais qui est né de l’idée de plusieurs distilleries, tenues secrètes, d’associer leur meilleur single malt, pour en faire un exceptionnel blend de malt. Le vieillissement s’effectue en fût de Bourbon et de Sherry. On obtient donc un whisky avec une belle complexité et du caractère, mais pas seulement puisque nous avons également une gourmandise et un bel équilibre. Les saveurs porteront sur l’orange sanguine, le chocolat, le fruit confit, la céréale, les épices chaudes et le caramel. Waterproof est sans aucun doute un whisky à découvrir pour tout amateur de spiritueux à la fois de caractère et de gourmandise.

Whisky Bretagne Blé Noir Jean Le Cam
Distillerie des Menhirs
1 Commentaire(s)

Whisky Eddu Collection Jean Le Cam

Prix 99,00 €
Ajouter au panier
Disponibilité: Rupture de stock

Quand 2 passionnés bretons collaborent cela donne « Eddu Yes We Cam ». La Distillerie Des Menhirs et Jean Le Cam ont sélectionné et embouteillé ensemble un whisky pur blé noir de 10 ans d’âge. Ce whisky de Bretagne vieilli dans des fût de chêne du Limousin sera à la fois doux, délicat, réconfortant et équilibré. Attention pépite ! Il n’y a que 1410 flacons numérotés et signés de la main du roi jean. Breuvage de caractère ...

Whisky Japonais tourbé
Togouchi
1 Commentaire(s)

Whisky Togouchi Pure Malt - Whisky Japonais...

Prix 59,90 €
Disponibilité: 8 En stock

Togouchi Pure Malt est un blend de malt (assemblage de single malts ) vieilli entre 3 et 9 ans, à la tourbe douce et légère, aux notes de vanille, d’abricot mûr, noisette. Double vieillissement en fût de bourbon et de Sherry. Il est mis en bouteille sans être filtré à froid et dans sa couleur d’origine.

Whisky Yushan Signature...
Yushan
1 Commentaire(s)

Whisky Yushan Signature Single Malt Bourbon Cask

Prix 59,95 €
Disponibilité: 4 En stock

Yushan à su séduire son public dès son lancement. Les conditions climatiques exotiques de l’île, la double distillation en pot still écossais, le vieillissement en fût de bourbon donne au whisky Yushan Single Malt Bourbon cask des saveurs fraiches, subtiles et équilibrés sur la vanille, la crème, le miel, le malt et la mandarine. Il est non filtré à froid et de couleur naturelle.

Whisky Japon Blend Tradition
Akashi

Akashi Meïsei - Ji Whisky Japonais

Prix 34,90 €
Disponibilité: 5 En stock

Akashi Meïsei est un Ji whisky, traduisez par whisky artisanal japonais. Ce blend est élaboré à partir de 30% d'orge maltée, et distillé par 2 fois en Pot Still. Uniquement vieilli en fût de bourbon, afin d'être le plus naturel possible et le plus proche des saveurs de la distillation. De belles saveurs de chêne, de vanille et d'épices viendront égayer vos sens.