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Composé d’agave bleue à 100%, et distillé traditionnellement en alambic à colonne suivi d’un alambic en pot still. Cette téquila se révèle riche, douce et fraiche sur de belle notes d’agave toastée et d’herbe fraiche. Qualitative, elle est sans ajout de sucre, ni coloré et ni filtré à froid. Elaboré par l’Hacienda Corralejo, établi depuis l’année 1700 dans l'État de Guanajuato au Mexique, cette téquila rend hommage à un héros de la révolution Mexicaine José Doroteo Arango dit « Pancho Villa ». Ainsi naquit en 1910 la téquila Los Arango.