Pâté de Campagne la Tomate confite et Piment Fumé

4,30 €
TTC

Recette traditionnelle de la famille JAGOURY, revisité par les petits fils, avec le soleil du sud grâce aux tomates confites et une légère touche de piment fumé.La recette authentique du grand-père JAGOURY. Artisan boucher depuis 1964, ce pâté est simple et savoureux


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L’histoire d’un artisan breton depuis 1964 ! Depuis 3 générations, les JAGOURY travaillent des produits locaux et notamment le porc d’Argoat, élevé sur paille avec un bel espace à vivre. Leurs engagements sont simples comme leurs recettes et transparents comme leurs bocaux. La passion qui les animent depuis 1964 est celle de créer des recettes simples avec des produits du terroir breton. «On est fils et petits-fils de boucher, on a baigné là-dedans depuis qu’on est tout petit ». Une volonté de faire du naturel tout au long de la chaîne, les conserves sont sans additif, ni colorant, ni conservateur. Cela ne les empêchent pas d’être gardé plusieurs années sur étagère. 

Travail récompensé, car les 2 frères (actuellement aux marmites) ont décroché en 2021 L’EPICURE D’OR dans la Catégorie tartinable. Du goût, des produits simples et locaux, des recettes transparentes !                                                                           

Fiche technique

Types
Epicerie Salée
Tartinable terroir
Origine
Bretagne
Quantité
90g
Ingrédients

Porc, Oignon jaune, Tomate confite, Tomates mi-séchées 75%, huile de colza, sucre, ail, plantes aromatiques, antioxydant E300, huile d’olive (7.20%), Persil, Gros sel IGP de Guérande, Piment long doux fumé (0.44%), Poivre noir, Agar Agar Matière Première : Porc origine France – Bretagne Piment Long Doux fumé origine Kampot – Cambodge

Informations nutritionnelles / 100 g
Energie 1173 KJ, 283 Kcal
Matières grasses 25 g
   dont saturées 8.3 g
Glucides 2.3 g
   dont sucres 0.9 g
Protéines 12 g
Sodium 1.2 g


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