« ARLETT, LE WHISKY FRANCAIS QUI A DU CRAN » tel est la devise de la distillerie Tessendier, création sortie à l’automne 2022 en hommage à leur mère Arlette. Véritable whisky 100% français, de l’orge jusqu’à la mise en bouteille. L’utilisation de fut de chêne neuf américain dont l’essence Qercus Alba apporte une aromatisation nécessaire du à la présence de Lactone. Après assemblage ce whisky se révélera rond, avec une belle amplitude en bouche et équilibré. Les irrégularités sur la bouteille reprennent le martelage des alambics en cuivre lors de leur fabrication.
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Waterproof
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Waterproof est un whisky écossais qui est né de l’idée de plusieurs distilleries, tenues secrètes, d’associer leur meilleur single malt, pour en faire un exceptionnel blend de malt. Le vieillissement s’effectue en fût de Bourbon et de Sherry. On obtient donc un whisky avec une belle complexité et du caractère, mais pas seulement puisque nous avons également une gourmandise et un bel équilibre. Les saveurs porteront sur l’orange sanguine, le chocolat, le fruit confit, la céréale, les épices chaudes et le caramel. Waterproof est sans aucun doute un whisky à découvrir pour tout amateur de spiritueux à la fois de caractère et de gourmandise.
Dégustation
- NEZ
- Complexe sur l’orange sanguine, le chocolat.
- BOUCHE
- Gourmande et équilibrée sur le fruit confit, la céréale, et le cacao.
- FINALE
- Puissante sur les épices chaudes et le caramel.
- ACCORD
- Marbré au chocolat
Paiement CB sécurisé
Commande expédiée en 48h
Waterproof : définition du Larousse : mot anglais composé de water, eau et Proof, a l’épreuve de. Waterproof est un adjectif pour qualifier les objets à l’épreuve de l’eau. La couleur jaune omniprésente de l’étiquette rend hommage au célèbre ciré jaune, dont le matériau imperméable fut inventé par Charles Macintosh, chimiste écossais. Ici waterproof met l’accent sur water, l’eau qui est omniprésente en Ecosse, petit client d’oeil que l’on va retrouver sous forme de gouttelettes en relief sur l’étiquette de la bouteille. Mais surtout l’eau est une composante essentielle pour la conception du whisky.
Quant à Proof, il fait référence à l’ancien système de mesure du degré d’alcool des spiritueux utilisé pendant plus de 160 ans au Royaume Uni. Ce whisky titre à 45,8°, équivalent à 91,6 proof.
Fiche technique
- Types
- Blend
Finition Spéciale - Origine
- Ecosse
- Contenance
- 70 cl.
- Distillerie
- « Secrètes »
- % Alc
- 45,8°
- Récompense(s)
- World Whisky Award - Category Winner 2021
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