Whisky Breton Eddu - Vallée du Rhône - fût de Côte-Rôtie - Carnet de Voyages

L’Alliance Inédite de la Bretagne et de la Vallée du Rhône

Plongez au cœur d'une expérience sensorielle hors du commun avec le whisky Eddu Carnet de Voyage, escale en Vallée du Rhône Nord. Troisième opus de la collection exclusive de la Distillerie des Menhirs, ce whisky breton est une véritable ode aux terroirs français. Il incarne la rencontre audacieuse entre le caractère unique du blé noir de Bretagne et la noblesse des fûts de Côte-Rôtie, l'un des joyaux viticoles de la Vallée du Rhône. Plus qu'un simple spiritueux, c'est une invitation au voyage, une cuvée d'exception en édition limitée qui séduira les connaisseurs les plus exigeants.

Saveurs et profil de dégustation : Un Profil Aromatique Complexe et Raffiné

Ce whisky breton se distingue par un profil aromatique riche et harmonieux, résultat de son vieillissement unique.

• Nez : La première impression est un bouquet intense et gourmand de fruits noirs mûrs, dominé par la mûre et la cerise. Un sillage de chocolat noir profond s'installe, laissant place à des notes plus subtiles de crème brûlée, d'agrumes et d'une fine pointe d'épices.
• Bouche : Le whisky eddu vallée du Rhône révèle une attaque voluptueuse, ample et épicée. Ensuite se dévoile une structure remarquable où les arômes de mûre et de réglisse s'entremêlent sur une trame épicée, le tout avec une rondeur magnifique. L'influence du fût de Côte-Rôtie apporte une profondeur et une finesse inégalées.
• Finale : La dégustation du whisky breton eddu s'achève sur une finale longue, et persistante. Une fraîcheur sur l’épice vient équilibrer l'ensemble, tandis que la signature du blé noir breton clôt l'expérience, rappelant l'origine authentique de ce whisky d'exception.

L'Histoire de la Distillerie des Menhirs : Pionnière de l’unique Whisky Breton 100% blé noir.

Fondée en 1986 par Guy Le Lay, la Distillerie des Menhirs est le fruit d'une passion familiale pour la distillation qui remonte à 1921. Aujourd'hui, ce sont les 3 fils, Loig, Kevin, et Erwan, cinquième génération qui perpétue ce savoir-faire ancestral à Plomelin, dans le Finistère Sud. L'histoire de la distillerie est intimement liée à la passion de ses fondateurs pour les spiritueux et leur désir de valoriser le patrimoine agricole breton. Véritable pionnière, la distillerie a révolutionné le monde des spiritueux en 2002 en créant le whisky breton Eddu Silver, le tout premier whisky au monde élaboré à 100% à partir de blé noir (sarrasin). Cet esprit d'innovation et cet attachement profond à l'identité bretonne sont la signature de tous les whiskies bretons de la maison.

Domaine de Mathilde et Yves Gangloff, domaine de la vallée du Rhône, appellation Côte Rôtie

C'est dans les années 1980 que Mathilde et Yves Gangloff, dont l'histoire est mentionnée sur la fiche produit officielle, ont acquis des parcelles de vigne dans la Vallée du Rhône Nord. Lieu à la géographie escarpé où la vigne semble défier la gravité sur les pentes abruptes de Côte-Rôtie et de Condrieu. C’est dans ce paysage sculpté par le vent, le granit et les schistes noirs, qu’ils ont bâti un domaine qui ne ressemble à aucun autre. C’est sur ses terres exigeantes que chaque cuvée exprime l’âme du lieu, sans artifice. Aujourd’hui, leur fille Elsa prolonge ce geste avec discrétion et exigence, dans un esprit résolument familial et confidentiel. C’est dans les fûts issus de ces vins remarquables que le whisky eddu est venu s’accorder.

Détails de Fabrication : La distillation Bretonne et L'Art de l'Affinage Viticole

Le secret de ce whisky réside dans un processus de fabrication maîtrisé et un partenariat prestigieux.

1. Céréale d’exception : La singularité du whisky Eddu réside dans son ingrédient principal : le blé noir (sarrasin), une céréale sans gluten qui confère au spiritueux une rondeur, des notes fruitées uniques, et une douceur incomparable. Le processus de fabrication débute par la sélection rigoureuse du blé noir, cultivé localement en Bretagne au plus près de la distillerie.
2. Maltage : 90% de blé noir non malté et 10% de blé noir malté. Ses Proportions m'ont été directement donné par Kevin Le Lay, maitre de chai, lors d'une visite de la distillerie. Et non 80%-20% comme on peux le lire ailleurs.
3. Fermentation et Distillation : Une double distillation en alambics charentais traditionnels en cuivre, dit « Pot Still », chauffés à la flamme nue.
4. Un Vieillissement en 2 temps : La clé de sa complexité réside dans son vieillissement de 5 ans dans 2 fûts différents :
• 3 ans dans des fût de chêne français ayant contenu du Cognac précédemment.
• 2 ans dans d'anciens fûts de vin rouge de la Vallée du Rhône, notamment des fûts de Côte Rôtie. Ce choix de fûts est crucial, car il permet au whisky breton d'acquérir des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de bois noble, tout en conservant la typicité du blé noir.
5. Embouteillage : Le whisky breton eddu Carnet de Voyage-Vallée du Rhône est embouteillé sans filtration à froid et conserve sa couleur naturelle, préservant ainsi toute son intégrité et sa richesse. Seul 1560 bouteilles ont peu être produite, ce qui souligne son caractère exclusif et précieux pour les amateurs de whisky Nantes.

Reconnaissance et Prestige

Les whiskies bretons eddu sont tous certifié "IGP whisky de Bretagne" ou "IGP whisky breton". Cette reconnaissance existe depuis 2015 et concerne 10 distilleries bretonnes. Cette reconnaissance permet de mettre en avant l'origine, la qualité des spiritueux 100% fait en Bretagne.

Si cette édition limitée est trop récente pour avoir son propre palmarès, la qualité des productions de la Distillerie des Menhirs est constamment saluée par les experts. Pour preuve, la gamme  des whiskies breton Eddu remporte régulièrement des médailles dans les plus grands concours internationaux, comme la médaille d'argent obtenue par le whisky Eddu Silver au World Whiskies Awards 2025. Cette reconnaissance globale est un gage de l'excellence que vous retrouverez dans chaque bouteille.

Conseils de Dégustation : Comment Sublimer votre Whisky Eddu 

Pour apprécier pleinement toutes les nuances du whisky Eddu Carnet de Voyage - Vallée du Rhône - Fût de Côte Rôtie, nous vous recommandons une dégustation attentive. Servez-le à température ambiante, dans un verre tulipe, qui permettra de concentrer les arômes. Prenez le temps d'observer sa robe ambrée, puis de humer délicatement ses parfums complexes. En bouche, laissez le whisky breton envelopper votre palais, en identifiant les différentes couches de saveurs : les fruits noirs, le chocolat, les épices. Une goutte d’eau pure peut être ajoutée pour libérer davantage les arômes et adoucir la puissance de l’alcool, révélant ainsi de nouvelles facettes de ce spiritueux d'exception.

Accords Mets & Whisky :

Ce whisky Eddu se savoure idéalement en digestif, mais sa richesse en fait le compagnon idéal d'un carré de chocolat noir intense, d'un plateau de fromages affinés (comme un Saint-Nectaire fermier) ou même d'un dessert aux fruits rouges.

Pourquoi Choisir Eddu Carnet de Voyage Vallée du Rhône ?

Acquérir, sur www.myfrenchcomptoir.fr, le whisky breton Eddu Carnet de Voyage - Vallée du Rhône - Fût de Côte Rôtie, c'est bien plus qu'un simple achat ; c'est investir dans une expérience gustative unique et un produit d’exception. En choisissant ce whisky Eddu, vous optez pour :

• ✅ Une rareté et une exclusivité : Cette édition limitée à 1560 bouteilles en fait un produit recherché par les collectionneurs et les amateurs de spiritueux rares, c’est une pièce que peu auront la chance de déguster.
• ✅ Une innovation audacieuse pour une saveur unique : L'alliance du blé noir breton et des fûts de Côte Rôtie crée un profil aromatique inédit, offrant une complexité et une richesse qui surprendront même les palais les plus avertis. C'est un whisky breton qui ose sortir des sentiers battus, que vous ne retrouverez nulle part ailleurs.
• ✅ La qualité et l'authenticité : Issu de la Distillerie des Menhirs, reconnue pour son engagement envers l'excellence et le respect des traditions, ce whisky breton est le fruit d'un travail artisanal minutieux, de la sélection des matières premières au vieillissement.
• ✅ Un cadeau idéal : Présenté dans son étui, ce whisky breton, avec son caractère unique et son histoire en font un présent parfait pour les amateurs de whisky, les épicuriens ou toute personne appréciant les produits d'exception et les découvertes gustatives.
• ✅ Un investissement plaisir : Au-delà de la dégustation, ce whisky Eddu représente un véritable plaisir pour les sens, une invitation à la contemplation et au partage.

Foire Aux Questions (FAQ) - Whisky Eddu Carnet de Voyage

Q1 : Qu'est-ce qui rend le whisky Eddu Carnet de Voyage - Vallée du Rhône si spécial ?
R1 : Ce whisky Eddu est spécial par son vieillissement en fûts de Côte Rôtie, ayant contenu de grands vins de la Vallée du Rhône. Cette maturation confère au whisky breton des arômes spécifiques de fruits noirs et d'épices, qui se marient harmonieusement avec le caractère du blé noir.

Q2 : Quelle est la particularité qui rend unique ce whisky dans sa fabrication ?
R2 : Le blé noir (sarrasin) est la céréale principale utilisée pour le whisky Breton Eddu. C’est se qui le rend unique, car Il apporte une douceur naturelle et un profil aromatique distinctif, qui le différencie des whiskies traditionnels à base d'orge ou d'autres céréales. De plus le blé noir est naturellement sans gluten.

Q3 : Cette édition est-elle tourbée ?
R3 : Non, ce whisky breton n'est pas tourbé. Sa note "subtilement fumée" en finale provient du vieillissement en fût de chêne et des caractéristiques du distillat, et non de la tourbe. Il existe par contre un whisky breton eddu tourbé.

Q4 : Que signifie la collection "Carnets de Voyage" ?
R4 : C’est une collection innovante de la Distillerie des Menhirs qui explore l'impact des finitions en fûts de grands vins français (Bourgogne, Bordelais, Vallée du Rhône) sur leur whisky de blé noir. Chaque bouteille est une "escale" dans un terroir viticole d'exception.

Q5 : Comment se compare-t-il à un whisky écossais ou irlandais ?
R5 : La principale différence réside dans la matière première. Alors que les whiskies écossais utilisent principalement l'orge (maltée), l'utilisation exclusive de blé noir par la distillerie des menhirs pour le whisky Eddu lui confère un profil aromatique fondamentalement différent : plus rond, fruité, et avec une signature céréalière unique.

Q6 : S’agit-il d'un bon whisky à offrir en cadeau ?
R6 : Absolument. Son caractère d'édition limitée, son histoire unique alliant deux grands terroirs français, et son profil gustatif exceptionnel en font un cadeau mémorable et très valorisant pour tout connaisseur de vins ou de spiritueux.

Q7 : Combien de bouteilles de cette édition limitée ont été produites ?
R7 : L'édition whisky Eddu Carnet de Voyage - Vallée du Rhône - Fût de Côte Rôtie est une édition limitée à 1560 bouteilles, ce qui en fait un produit rare et prisé.

Q8 : Comment doit-on déguster ce whisky pour en apprécier toutes les saveurs ?
R8 : Il est recommandé de déguster ce whisky breton à température ambiante, dans un verre tulipe. Vous pouvez ajouter une goutte d'eau pure pour libérer les arômes. Il se savoure idéalement en digestif ou avec des accords mets-whisky.

Q9 : Où est produit le whisky breton Eddu de la Distillerie des Menhirs ?
R9 : La Distillerie des Menhirs, productrice du whisky Eddu, est située en Bretagne, en France, dans le Finistère Sud dans la localité de Plomelin. Plomelin est un village au sud-ouest de Quimper, près de la rivière de l’Odet. La distillerie est reconnue pour son savoir-faire dans la distillation de spiritueux à base de blé noir.

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