Whisky Breton Eddu - fût de Bourgogne-Carnet de Voyages-Côte de Beaune

Une escale gustative en Bourgogne avec le Whisky Breton Eddu

Plongez au coeur d'une expérience sensorielle inédite avec le whisky Breton Eddu Carnet de Voyage Côte de Beaune-fût de Bourgogne, une véritable pépite de la Distillerie Des Menhirs. Ce spiritueux d'exception, fruit d'une alliance audacieuse entre le savoir-faire des whiskies bretons eddu et la richesse des terroirs viticoles de Bourgogne, est une invitation au voyage pour les palais les plus exigeants. Chaque bouteille de ce whisky eddu raconte une histoire, celle d'une rencontre harmonieuse entre le caractère unique du blé noir breton et la noblesse des fûts ayant abrité un prestigieux Corton Grand Cru. Ce whisky français se positionne comme une référence parmi les whiskies bretons, offrant une complexité et une élégance rares. C'est un digestif qui saura ravir les amateurs de finesse et d'authenticité, un véritable trésor liquide à découvrir.

Les Saveurs du whisky breton eddu fût de Bourgogne : Une Symphonie Aromatique Complexe

Le whisky Eddu Carnet de Voyage Côte de Beaune-fût de Bourgogne se distingue par un profil aromatique d'une richesse et d'une complexité remarquables, fruit de l'alliance entre la douceur du sarrasin et la structure du pinot noir.

• Nez : La première impression est un bouquet intense et gourmand de fruits noirs mûrs, dominé par la mûre et la cerise. Un sillage de chocolat noir profond s'installe, laissant place à des notes plus subtiles de crème brûlée, d'agrumes et d'une fine pointe d'épices.
• Bouche : Le whisky eddu vallée du Rhône révèle une attaque voluptueuse, ample et épicée. Ensuite se dévoile une structure remarquable où les arômes de mûre et de réglisse s'entremêlent sur une trame épicée. La texture est huileuse, conférant à ce whisky breton une rondeur magnifique. L'influence des fûts de Bourgogne apporte une profondeur et une finesse inégalées, faisant de chaque gorgée un véritable voyage gustatif. Ce whisky Eddu est un véritable chef-d'oeuvre de distillation, où chaque arôme est à sa juste place.
• Finale : La dégustation du whisky breton eddu s'achève sur une finale longue et veloutée, évoquant le chêne toasté et les fruits noirs. Une fraîcheur sur l’épice vient équilibrer l'ensemble, tandis que la signature du blé noir breton clôt l'expérience, rappelant l'origine authentique de ce whisky français. Ce digestif d’exception laisse une empreinte durable, invitant à la contemplation et à la redécouverte de ses multiples facettes. C'est un exemple parfait de la qualité des whiskies bretons.

L'Histoire de la Distillerie des Menhirs : Pionnière du Whisky Breton

L'histoire du whisky Breton Eddu est indissociable de celle de la Distillerie Des Menhirs, une entreprise familiale profondément enracinée dans le terroir breton. Fondée en 1986 par Guy Le Lay, la passion pour la distillation au sein de cette famille remonte à 1921. Aujourd'hui, ce sont ses trois fils, Loig, Kevin et Erwan, qui perpétuent avec dévouement ce savoir-faire ancestral à Plomelin, dans le Finistère Sud. Leur attachement à l’identité bretonne et leur désir de valoriser le patrimoine agricole local sont les piliers de leur philosophie. 

La Distillerie Des Menhirs a marqué l'histoire des spiritueux en 2002 en créant l'Eddu Silver, le tout premier whisky français au monde élaboré à 100% à partir de blé noir (sarrasin). Cette innovation audacieuse a révolutionné le monde du whisky et a positionné la distillerie comme une pionnière dans la production de whiskies bretons. Cet esprit d’innovation, combiné à un respect profond des traditions, est la signature de tous les produits de la maison, garantissant une qualité et une authenticité exceptionnelles. Chaque bouteille d'Eddu est le reflet de cette histoire riche et de cet engagement familial.

Détails de Fabrication : L'Art de la Distillation Bretonne et de l’Affinage en Fût de Bourgogne 

Le secret du whisky Eddu Carnet de Voyage Côte de Beaune-fût de Bourgogne réside dans un processus de fabrication maîtrisé avec une grande précision et un partenariat prestigieux avec la Maison Capitain-Gagnerot.

1. Céréale unique : Ce qui distingue le whisky eddu, c’est l’utilisation exclusive du sarrasin , aussi appelé blé noir, comme matière première. Cette céréale naturellement sans gluten offre à ce whisky artisanal une texture veloutée, une palette aromatique fruitée singulière, et une finesse remarquable en bouche. Tout commence par une sélection méticuleuse de sarrasin cultivé en Bretagne, à proximité immédiate de la distillerie, garantissant fraîcheur et traçabilité.
2. Maltage : 90% de blé noir non malté et 10% de blé noir malté. Attention une fausse proportions de 80%-20% circule, or il s’avère qu’elle est inexacte. C’est Kevin Le Lay, maitre de chai, qui me la confirmé lors d’une visite à la Distillerie des Menhirs.
3. Fermentation et Distillation : La double distillation est réalisée dans des alambics charentais traditionnels en cuivre, dits « Pot Still », chauffés à la flamme nue, une méthode qui permet de conserver toute la richesse aromatique du blé noir.
4. Un Vieillissement en 2 fûts différents : le vieillissement complexe en 2 temps est la clé pour ce whisky eddu fût de Bourgogne de 8 ans :
• 5 ans dans des ancien fût de Cognac en chêne français 
• 3 ans dans des fûts ayant contenu un vin de Bourgogne, et plus précisément de Corton Grand Cru, AOC côte de Beaune. Tout en conservant la typicité du blé noir, le whisky va se charger en arômes complexes de fruits rouges, d’épices et de bois noble.
5. Embouteillage : A froid et sans filtration, le whisky breton eddu fût de Bourgogne conservera alors toute l’intégrité et la richesse de ce digestif unique. Produite en quantité très restreinte avec seulement 650 exemplaires, cette cuvée incarne toute la rareté et l’exception d’un whisky français d’exception, prisé des connaisseurs des whiskies bretons.

Concours et Reconnaissance : L'Excellence Récompensée des Whiskies Eddu

Bien que cette édition spécifique du whisky Eddu Carnet de Voyage Côte de Beaune-fût de Bourgogne soit une nouveauté, la qualité des productions de la Distillerie Des Menhirs est constamment saluée par les experts et reconnue à l'échelle internationale. Tous les whiskies bretons Eddu sont fiers de leur certification "IGP whisky de Bretagne" ou « IGP whisky breton", une reconnaissance officielle établie depuis 2015. Cette Indication Géographique Protégée met en lumière l'origine et la qualité supérieure des spiritueux 100% élaborés en Bretagne, garantissant aux consommateurs un produit authentique, local et de terroir.

La gamme des whiskies bretons Eddu remporte régulièrement des médailles dans les plus grands concours internationaux, témoignant de leur excellence et de leur savoir-faire unique. À titre d'exemple, le whisky Eddu Silver a obtenu la médaille d'argent aux prestigieux World Whiskies Awards 2025. Cette reconnaissance globale est un gage de la qualité exceptionnelle que vous retrouverez dans chaque bouteille de ce whisky français. Choisir un whisky eddu, c'est opter pour un spiritueux dont la réputation n'est plus à faire, un digestif qui incarne l'excellence et l’innovation.

Conseils de Dégustation : Sublimer votre Whisky Eddu Carnet de Voyage

Pour apprécier pleinement toutes les nuances et la complexité du whisky breton Eddu Carnet de Voyage Côte de Beaune-fût de Bourgogne, une dégustation attentive est recommandée. Servez ce spiritueux à température ambiante, 18°C environ, et idéalement dans un verre à la base évasé et au bord resserré. La forme de ce verre permet de concentrer les arômes et de révéler toute la richesse olfactive de ce whisky breton. Prenez le temps d'observer sa robe ambrée, un signe de son vieillissement et de son caractère. Humer délicatement ses parfums complexes avant la première gorgée vous préparera à l'expérience gustative.

En bouche, laissez le whisky eddu envelopper votre palais, en identifiant les différentes couches de saveurs : les fruits rouges, le cacao, les épices douces et les notes boisées. Pour libérer davantage les arômes et adoucir la puissance de l’alcool, une goutte d’eau pure peut être ajoutée. Cette technique, appelée « réduction », permet de révéler de nouvelles facettes de ce whisky français d'exception. C'est un digestif qui se savoure, une invitation à la contemplation et à la découverte.

Accords Mets & Whisky

Ce whisky Eddu se savoure idéalement en digestif, après un bon repas.

Sa richesse aromatique en fait également le compagnon idéal de certains mets. Il s’accorde parfaitement :

• Plat : Magret de canard, sauce aux griottes
• Fromage : Un plateau de fromages affinés, comme un brie de Melun bien affiné.
• Dessert : un carré ou un mi-cuit au chocolat noir intense, dont l'amertume viendra équilibrer la douceur du whisky.

Ces accords sublimeront votre expérience de dégustation des whiskies bretons.

Pourquoi Choisir le Whisky Eddu Carnet de Voyage Côte de Beaune-fût de Bourgogne ? 

Acquérir, sur www.myfrenchcomptoir.fr, le whisky Breton Eddu Carnet de Voyage Côte de Beaune-fût de Bourgogne, c'est bien plus qu'un simple achat ; c'est investir dans une expérience gustative unique et un produit d’exception. En choisissant ce whisky Eddu, vous optez pour :

• ✅ Une signature unique : Goûtez à l'un des rares whiskies bretons, élaboré à 100% à partir de blé noir, offrant un profil floral et fruité incomparable.
• ✅ Un affinage d’exception : L'alliance du blé noir breton et des fûts de Bourgogne crée un profil aromatique inédit, offrant une complexité et une richesse qui surprendront même les palais les plus avertis. C'est un whisky français qui ose sortir des sentiers battus, que vous ne retrouverez nulle part ailleurs.
• ✅ Qualité et exclusivité rare : Ce whisky breton de la Distillerie des Menhirs est le fruit d'un travail artisanal minutieux, de la sélection des matières premières à la distillation et au vieillissement. Chaque goutte témoigne d'un savoir-faire ancestral. Produite seulement à 650 exemplaires, ce whisky français est recherché par les collectionneurs et les amateurs de spiritueux rare.
• ✅ Le cadeau parfait : Présenté dans son étui, ce whisky eddu, avec son caractère unique et son histoire fascinante, en fait un présent parfait pour les amateurs de whisky, les épicuriens ou toute personne appréciant les produits d'exception et les découvertes gustatives. C'est un cadeau qui marque les esprits.
• ✅ Plus qu’un simple spiritueux : ce whisky Eddu est une véritable expérience sensorielle. Il incarne un investissement passion, propice à l’évasion, à la découverte et au partage. Chaque gorgée offre un instant de plaisir authentique, à apprécier en solitaire ou dans la convivialité d’un moment entre proches.

FAQ : Vos Questions Fréquentes sur le Whisky Eddu Carnet de Voyage Côte de Beaune-fût de Bourgogne

Pour vous aider à mieux comprendre ce spiritueux d'exception, voici les réponses aux questions les plus fréquemment posées concernant le whisky Eddu Carnet de Voyage Côte de Beaune-fût de Bourgogne.

Q1: Qu'est-ce qui rend le whisky Breton Eddu si spécial ?
R1 : Le whisky Eddu est unique car il est l'un des seuls au monde à être distillé exclusivement à partir de sarrasin (blé noir). Cette céréale, typique de la Bretagne, lui donne des arômes caractéristiques de fruits secs et de fleurs, très différents des whiskies d'orge, de seigle ou de maïs.

Q2 : Que signifie la mention "Fût de Bourgogne" pour ce whisky ?
R2 : Cela indique que ce whisky breton, après un premier vieillissement, a été affiné plusieurs années dans des fûts de chêne ayant précédemment contenu du vin de Bourgogne, et pas n'importe lequel : un prestigieux Corton Grand Cru. Ce procédé enrichit le whisky de notes de fruits rouges, d'épices et de tanins fins.

Q3 : Comment déguster au mieux le whisky Eddu Carnet de Voyage Côte de Beaune-fût de Bourgogne ?
R3 : Pour une dégustation optimale, nous recommandons de servir ce whisky eddu à température ambiante dans un verre évasé au col resserré. Vous pouvez l'apprécier pur pour en saisir toutes les nuances, ou ajouter une goutte d'eau pure pour libérer davantage ses arômes. C'est un excellent digestif, mais il s'accorde aussi très bien avec du chocolat noir intense ou des fromages affinés.

Q4 : D'où vient le blé noir utilisé pour ce whisky breton ?
R4 : Le blé noir (sarrasin) utilisé pour la fabrication de ce whisky breton est cultivé localement en Bretagne, au plus près de la Distillerie Des Menhirs à Plomelin. C'est un engagement fort de la distillerie pour valoriser le patrimoine agricole breton et garantir l'authenticité de ses whiskies bretons.

Q5 : Ce whisky Eddu a-t-il reçu des récompenses ?
R5 : Bien que cette édition spécifique soit récente, la Distillerie Des Menhirs est régulièrement primée pour ses whiskies bretons. La gamme whisky Eddu est certifiée IGP whisky de Bretagne et a remporté de nombreuses médailles dans des concours internationaux, comme la médaille d'argent aux World Whiskies Awards 2025 pour l’Eddu Silver. C'est un gage de la qualité et de l'excellence de ce whisky français.

Q6 : Cette édition limitée est-elle un bon investissement ?
R6 : Absolument. Avec une production limitée à 650 bouteilles, ce type de liqueur est très recherché par les collectionneurs. Sa rareté, combinée à sa qualité exceptionnelle, lui confère un potentiel de valorisation certain sur le marché secondaire au fil des années.

Q7 : Ce whisky est-il tourbé ?
R7 : Non, ce whisky français n'est pas tourbé. Son profil aromatique est centré sur le fruité du blé noir et la complexité boisée apportée par son double vieillissement, sans aucune note fumée.

Q8 : Comment dois-je conserver cette bouteille ?
R8 : Pour préserver toute la richesse de ses arômes, conservez la bouteille debout, dans un endroit frais (entre 12 et 15°C), à l'abri de la lumière et des variations de température.

Q9 : Le Whisky Breton Eddu - fût de Bourgogne-Carnet de Voyages-Côte de Beaune est-il sans gluten ?
R9 : Tout à fait, car le blé noir ne contient naturellement pas de gluten. Et c’est le seul whisky au monde sans gluten.

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